Ensalada de atún

 Rica ensalada de atún para acompañar en las comidas. 

El atún enlatado es, junto con la sardina enlatada, el ingrediente que saca de apuro cuando de preparar comidas rápidas, se refiere. Una ensalada de atún con arepa caliente o como relleno de sandwich, es una excelente opción como desayuno o cena. Su preparación es muy sencilla y se adapta a cualquier ingrediente que se tenga en la nevera. Esta receta es básica, pero la imaginación no tiene límites.

Ingredientes 

• 1 lata de atún blanco sólido de 350 o 400 g

• 1/2 taza de apio españa picado

• 1/4 de taza de cebolla picada muy fina

• 1 tomate picado en cuadritos pequeños

• 2 cucharadas de mayonesa

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharadita de sal

Cómo  hacer una ensalada de atún 

Esta receta es básica, pero puede llevar la cantidad de vegetales que prefiera: lechuga, repollo, aguacate, pimentón, pepino, papas, zanahoria, guisantes, etc.