Ensalada César

 Ensalada César con  pollo, ideal para la cena 

Cuando la mayoría de la gente piensa en la ensalada César, le viene a la mente esta receta, que combina diferentes tipos de ensalada con aderezo, tacos de pollo a la parrilla o a la parrilla, picatostes y gajos de queso parmesano. Aquí hay una receta de ensalada César con pollo, una versión más nueva de este plato único que es perfecto para la cena y tiene poco que ver con la auténtica receta de ensalada César que les enseñé hace unos días y les recomiendo que prueben. 

Hoy preparamos esta deliciosa ensalada que es perfecta para una cena ligera porque está repleta de picatostes caseros o picatostes y pollo, es un placer de comer y tiene una gran textura. Podemos sustituirlo por ensalada de legumbres como la ensalada de lentejas. Ya sea que esté preparando una ensalada César con una receta clásica o con un toque moderno, es importante tener un aderezo César casero o aderezo y picatostes porque agregan un sabor extra al plato. Ya sabes que recomendamos hacer esta ensalada casera en lugar de comprar bolsas de ensalada preparada porque la diferencia es grande y abismal, como hacer aderezo o aderezo césar en casa.

Ingredientes 

•  Lechugas mezcladas al gusto

• 1 Pechuga de pollo sin filetear 

• Picatostes (pan en tacos frito o asado en el horno)

• 20 g de Anchoas

• 1 Huevo

• 50 ml Aceite de oliva extra virgen

•  1 cucharada de vinagre de manzana

• 1 cucharada Salsa Perrins 

• 1 cucharada Zumo de limón Queso Parmesano en lascas para decorar

• 1 Diente de ajo

• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar una buena ensalada César